Revuelto de pollo

Ingredientes:

  • 300 grs. pechuga pollo picada
  • 1 puerro
  • 100 ml. claras
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas concentrado de tomate
  • Especias kebab
  • AOV
  • Sal baja en sodio.

Preparación:

  1. Calentamos dos cucharadas de AOV y vertemos la cebolla, el pimiento y el puerro limpios y troceados.
  2. Cuando estén blanditos añadimos el pollo y le echamos la sal y las especies.
  3. Cuando esté dorado añadimos el concentrado de tomate.
  4. Por último añadimos las claras y mezclamos como si fuera un revuelto.

 

 

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