Ingredientes:
- 4 manzanas
- 100 grs. queso fresco batido 0%
- Edulcorante
- 1 vaina de vainilla
- 40 grs, de membrillo sin azucar
Preparación:
- Lavamos y descorazonamos las manzanas. Horneamos durante 30 minutos en un horno precalentado a 200 grados, Reservamos.
- Rellenamos las manzanas con queso y membrillo,
- Sacamos las semillas de la vaina de vainilla y las usamos junto al edulcorante y un poco de agua para hacer un caramelo.
- Vertemos el caramelo sobre las manzanas.
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